İngiltere’nin Milli Yemeği Fish&Chips: En ünlü Restoranı Olan Poppies’in Sahibi Bir Türk

 

İngiltere’nin başkenti Londra’da Kıbrıs Türkü Recep Turhan’ın sahibi olduğu Poppies, ‘Fish and Chips’i (Balık ve Patates) en iyi yapan restoran seçildi.

Buraya gelmeden önce bir gezi programında bu restoranı görmüştük ve çok şaşırmıştık. Yemek İngiltere’nin ve bu yemeği en iyi yapan, meşhur yerin sahibi bir Türk:) Aslında biraz ilginç değil mi? Evet Londra’ya gittiğimizde oraya gitmemek olmazdı. Gerçekten içerisi çok kalabalıktı ve tamamen tam bir british restoranıydı. Hani bilmeseydik sahibinin Türk olduğunu, öz ve öz İngiliz restoranı sanırdım:) Tabi arka taraftan gelen sesler cabası.

Gerçekten gurur duyduk, garsonları ingiliz, arka taraf çalışanları birazı Türk. Ve çalışanlar son derece kibar, güleryüzlü ve nazikler. Bizimle ilgilenen bey, tatlı ikramını yapmadan geçemedi. Bizim Türk misafirperverliğimiz her yerde. Biz çok sevdik, otantik, kendine özgü, çok samimi bir yer ve yemek çok lezzetliydi. Özellikle balık çok taze ve tadı çok iyidi. Sirke gibi bir sos vardı, balığın üzerine dökülerek yeniyormuş ama ben pek sevmedim. Ve içerisi yoğun olduğu gibi dışarda da paket yaptırıp götürenler vardı. Muhakkak eğer yolunuz düşerse buralara, kesinlikle bu mekana gitmelisiniz. Özellikle balık severseniz en lezzetlisini yiyebilir ve otantik mekanından, güleryüzlü hizmetinden çok keyif alıcaksınız emin olun…