Muzlu Kadayıf Dolması

Ne zamandır yazmak istediğim bir tarifti. Bayadır yemek tarifi yazmıyordum. Sonunda yazabildim😊 Aslında Erzurum yöresine ait olan bu tarif muz kızartması, çıtır muz olarak da geçiyor. Çok kolay ve bir o kadar da pratik ve lezzetli bir tatlı tarifi. Hadi başlayalım😊

Malzemeler:

250 gram yaş kadayıf ( sarmalık olacak kıyılmamış)
3 adet muz
Kızartmak için:

Sıvıyağ
3 yumurta sarısı
Şerbet:

1 su bardağı bal

C2138818-8304-4A75-838E-E1C621F5A345.jpeg

E21E58C8-CE47-4269-9936-5DDD4FAF0E26

Yapılışı:

Bir tutam tel kadayıfı tezgaha incecik yayalım ve ortasına bir muzu 2 ye yada 3’e bölüp bir parçasını koyalım ve sıkı sıkı saralım.
Ayrı bir kasede yumurta sarılarını çırpalım hazırladığımız muzlu kadayıfı yumurtaya bulayalım. Derin bir tavada önceden kızdırdığımız ayçiçek yağına atıp altüst çevirerek güzelce kızartalım.
Kızaran dolmaları sıcakken bir yandan servis tabağına alalım bir yandan da üzerinde 1 tatlı kaşığı kadar balı hemen gezdirelim. ( bal miktarını siz istediğiniz gibi de ayarlayabilirsiniz?)

Üzerini fındık , fıstık, hindistan cevizi ile istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun😊

Reklamlar

Yazar: Şükela

Keyfiyazılarım sitesi, hemen hemen birçok konuya değinen ama (bildiği konuları yazan ve bilmediği şeyler hakkında biliyomuş gibi davranmayan) İçeriğinde; Film-dizi, sosyal konular, gezi, sağlık, kullandığım ürünler, teknoloji, güzellik-makyaj, kadınca, yemek tarifleri gibi konuları barındıran site Ekim 2014 ‘de kurulmuştur. Ve bu süreç gittiğimiz yerlerin resimlerini çekmekle başladı. Çok klasik oldu değil mi🙂 Zaten fotograf çekmeye de farklı yerler görüp gezip seyahat etmeye çok ilgim vardı. Ayrıca farklı konularda ki düşüncelerimi dile getirmek ve herkesin okumasını istedim. Atatürkçü, espirili, bazen asabi, ekonomi ve siyasete ilgisi olan, ruh hali dalgalı, dünyayı ve yaşamı çözemeyen ve hiç çözemeyecek olan, spor yapmayı, fotoğraf çekmeyi seven, bisiklet binmeyi, kitap okumayı seven, film izlemeyi, yeni yerler görmeyi seven, garip ama gerçek İstanbul’u çok seven birisiyim. Soru, şikâyet ya da önerileriniz için aşağıdaki formdan ya da keyfiyazilarim@gmail.com adresinden ulaşabilirsiniz. 📷instagram : keyfiyazilarim 🐦Twitter : @keyfiyazilarim 📺YouTube : keyfiyazilarim 🏡about me : keyfiyazilarim

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s