Kolay Lahmacun Nasıl Yapılır? (Lavaşla Lahmacun Tarifi)

2

En güzeli hamurunu da kendinizin hazırlamasıdır ancak özellikle çalışan kadınların mutfakta saatlerce hamur açacak vakti yok. Bunu da marketlerden alabileceğiniz lavaşlarla temin edebilirsiniz. İç harcı yaklaşık 5 dakikada hazırlanıyor. Aşağıda verilen malzemelerle 5 adet Lahmacun hazırlayabiliyorsunuz. 5’er dakikadan pişmesi 25 dakika sürüyor. İlk defa denedim ve cidden çok lezzetli oldu ve hatta inanamadım, çünkü beklentim biraz düşüktü 🙂

20150510_183927

Malzemeler:

  • 5 adet lavaş,
  • 250 gr yağsız kıyma,
  • 1 adet büyük boy soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 4 adet yeşil biber,
  • 3 adet domates,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ,
  • Tuz

Hazırlanışı:

  1. Soğan, domates, sarımsak ve biberleri rondoda çekin,
  2. Derin bir kapta soğan+sarımsak+biber+domates karışımı, kıyma, sıvı yağ, salça, toz biber, karabiber, ve tuzu karıştırın ve yoğurun lahmacunun içi biraz sulu olmalı
  3. Karışımı lavaşların üzerine paylaştırıp yayın, ama önce lavaşların üstüne hafif ıslatın
  4. 200 derecede sadece üst pişirme ayarı açık olacak şekilde ısıtılmış fırında tepsiyi fırının en üst rafına koyarak lavaşların kenarları çıtır çıtır olup harcı pişene kadar pişirin. Ve çıkardıktan sonra lahmacunların üzerine tereyağ sürün 🙂

20150510_183903

Yanına yeşilliğinizi ve ayranınızı unutmayın 😉

Afiyet olsun 🙂

Reklamlar

Yazar: Şükela

Keyfiyazılarım sitesi, hemen hemen birçok konuya değinen ama (bildiği konuları yazan ve bilmediği şeyler hakkında biliyomuş gibi davranmayan) İçeriğinde; Film-dizi, sosyal konular, gezi, sağlık, kullandığım ürünler, teknoloji, güzellik-makyaj, kadınca, yemek tarifleri gibi konuları barındıran site Ekim 2014 ‘de kurulmuştur. Ve bu süreç gittiğimiz yerlerin resimlerini çekmekle başladı. Çok klasik oldu değil mi🙂 Zaten fotograf çekmeye de farklı yerler görüp gezip seyahat etmeye çok ilgim vardı. Ayrıca farklı konularda ki düşüncelerimi dile getirmek ve herkesin okumasını istedim. Atatürkçü, espirili, bazen asabi, ekonomi ve siyasete ilgisi olan, ruh hali dalgalı, dünyayı ve yaşamı çözemeyen ve hiç çözemeyecek olan, spor yapmayı, fotoğraf çekmeyi seven, bisiklet binmeyi, kitap okumayı seven, film izlemeyi, yeni yerler görmeyi seven, garip ama gerçek İstanbul’u çok seven birisiyim. Soru, şikâyet ya da önerileriniz için aşağıdaki formdan ya da keyfiyazilarim@gmail.com adresinden ulaşabilirsiniz. 📷instagram : keyfiyazilarim 🐦Twitter : @keyfiyazilarim 📺YouTube : keyfiyazilarim 🏡about me : keyfiyazilarim

2 thoughts

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s