Kısır Tarifi

2 kopya

Malzemeler:

Malzemeleri damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

  • 5-6 yaprak marul
  • 2 su bardağı incebulgur
  • 2 bardak kaynar su
  • 2 adet domates
  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 demet taze soğan
  • 1 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet taze nane (tercihen)
  • 1/2 çay bardağı çiçek yağı
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Taze soğan, maydanoz, nane, marul, kuru soğan ve domatesi küçük küçük doğrayıp bir salata kabına alalım. 1 bardak sıcak suda biber ve domates salçasını eritip, tuzu da ekleyerek bulgurun üzerine dökelim ve ilave olarak bulgura 1 bardak daha kaynar su ekleyip karıştırdıktan sonra şişmesi için 15 – 20 dakika kadar kapağı kapalı olarak bekleyelim. Arada bir karıştırdığımız bulgur tamamen şiştikten sonra çiçek ve zeytinyağını, 1 limonun suyunu, nar ekşisini ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım. Son olarak da salata kabında beklettiğimiz yeşillikleri ve domatesi ilave edip yine karıştıralım. Dilediğiniz gibi ister zeytin taneleriyle, ister domatesle, salatalık veya biber turşusuyla süsleyip servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

Reklamlar

Yazar: Şükela

Keyfiyazılarım sitesi, hemen hemen birçok konuya değinen ama (bildiği konuları yazan ve bilmediği şeyler hakkında biliyomuş gibi davranmayan) İçeriğinde; Film-dizi, sosyal konular, gezi, sağlık, kullandığım ürünler, teknoloji, güzellik-makyaj, kadınca, yemek tarifleri gibi konuları barındıran site Ekim 2014 ‘de kurulmuştur. Ve bu süreç gittiğimiz yerlerin resimlerini çekmekle başladı. Çok klasik oldu değil mi🙂 Zaten fotograf çekmeye de farklı yerler görüp gezip seyahat etmeye çok ilgim vardı. Ayrıca farklı konularda ki düşüncelerimi dile getirmek ve herkesin okumasını istedim. Atatürkçü, espirili, bazen asabi, ekonomi ve siyasete ilgisi olan, ruh hali dalgalı, dünyayı ve yaşamı çözemeyen ve hiç çözemeyecek olan, spor yapmayı, fotoğraf çekmeyi seven, bisiklet binmeyi, kitap okumayı seven, film izlemeyi, yeni yerler görmeyi seven, garip ama gerçek İstanbul’u çok seven birisiyim. Soru, şikâyet ya da önerileriniz için aşağıdaki formdan ya da keyfiyazilarim@gmail.com adresinden ulaşabilirsiniz. 📷instagram : keyfiyazilarim 🐦Twitter : @keyfiyazilarim 📺YouTube : keyfiyazilarim 🏡about me : keyfiyazilarim

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s