Fırında Karnıyarık Tarifi

Adım adım resimlerle Karnıyarık;

Malzemeler;

5 adet karnıyarıklık patlıcan
350 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan
6-7 diş sarımsak
1 adet domates
3 adet sivri biber
Pul biber
Karabiber
Tuz

Yapılışı;

Öncelikle patlıcanları alacalı soyalım ve bir miktar tuz ekip bekletelim. O sırada kıymayı kavurmak üzere tencereye koyalım. Soğanları ve sarımsakları küçük küçük doğrayıp üzerine ekleyelim kısık ateşte kavuralım kıyma suyunu bırakıp çekince altını kapatıp baharatını ekleyelim. Diğer tarafta kızgın yağa patlıcanları alalım ve kızartalım. Fırın tepsisine kızarttıklarımızı alalım. Ortasını ayıralım yalnız dikkat edelim yırtmayalım. İçine kıymalı harçtan koyalım. Bir tavada bir adet domatesi doğrayıp kavuralım ve ezelim. Domates sosumuzu kıymalı harcın üzerine paylaştırın. Üzerine sivri biber dizip fırına verelim 200 derece fırında 20-25 dk pişirelim. Afiyet olsun.

Yazar: MaydanozBlogger

Keyfiyazılarım sitesi, birçok konuya değinen ama (bildiği konuları yazan ve bilmediği şeyler hakkında biliyomuş gibi davranmayan) İçeriğinde; Film-dizi, sosyal konular, gezi, sağlık, kullandığım ürünler, teknoloji, güzellik-makyaj, kadınca, yemek tarifleri gibi konuları barındıran site Ekim 2014 ‘de kurulmuştur. Ve bu süreç gittiğimiz yerlerin resimlerini çekmekle başladı. Çok klasik oldu değil mi🙂 Zaten fotograf çekmeye de farklı yerler görüp gezip seyahat etmeye çok ilgim vardı. Ayrıca farklı konularda ki düşüncelerimi dile getirmek ve herkesin okumasını istedim. Atatürkçü, espirili, bazen asabi, ekonomi ve siyasete ilgisi olan, ruh hali dalgalı, dünyayı ve yaşamı çözemeyen ve hiç çözemeyecek olan, spor yapmayı, fotoğraf çekmeyi seven, bisiklet binmeyi, kitap okumayı seven, film izlemeyi, yeni yerler görmeyi seven, garip ama gerçek İstanbul’u çok seven birisiyim. Soru, şikâyet ya da önerileriniz için aşağıdaki formdan ya da keyfiyazilarim@gmail.com adresinden ulaşabilirsiniz. 📸 Instagram : looktravelpics 📺 YouTube : Sütlü Çay 🏡 about me : keyfiyazilarim MaydanozBlogger tarafından yazılan tüm gönderileri görüntüle