Öncelikle tamamen kendime ait bir tarif. Günlük ya da atıştırmalık ya da kahvaltılarda pratik yapabiliceğiniz lezzetli bir tarif. Hem hafif de, hadi bakalım nasıl birşeymiş 🙂
Malzemeler:
Yufka
Kaşar peyniri
4-5 adet domates
3 adet biber
Zeytin taneleri
Konserve mısır
Tereyağ
İsteğe göre baharatlar tuz,karabiber,pul biber
Yapılışı:
Önce biberleri hafif kavuruyoruz, ardından domatesleri, sırasıyla zeytinleri ve mısırları hafif çevirdikten sonra 1adet yufkayı önce ikiye bölüyoruz daha sonra 2 parça olan yufkanın tekini tekrar ortadan bölüyoruz. Gerçi bu isteğe bağlı ister 1 parçadan da yapabilirsiniz size kalmış. Parçalardan birine kaşarları seriyoruz ve üzerine malzemelerimizi döküyoruz ve içine 1 tatlı kaşığı tereyağ koyuyoruz. Ve en son baharatları atıyoruz (isteğe bağlı). Bohça şeklinde kenarlarını katlayıp tavayıda yağladıktan sonra arkalı önlü ara ara yağlayıp kızartıyoruz. Bu kadar basit, pratik ve lezzetli:) Afiyet olsun…
Keyfi Yazılarım 