Orjinal Cheesecake Tarifi

 

2A59D22D-71E2-455D-845A-E64BBB8615BC.jpeg

Merhabalar cheesecake tarifiyle buradayım😊🍰 Yapımı zor ve uğraştırıcı ama sonrasında çok lezzetli bir tatlı yiyorsunuz. Hele bir de yanında da kahve varsa keyfinden geçilmez😊☕️ Ama dikkat edin parmaklarınızı yiyebilirsiniz😀

Şimdi başlıyalım hadi..
Malzemeler

3 paket yulaflı bisküvi
75 gram tereyağı
Kreması için:

300 gram labne peyniri

Süt krema

3/4 su bardağı toz şeker

konserve kara dut,çilek ya da zevkinize göre değişebilir

150 gram pudra şekeri

1 adet limon

-25 gr toz jelatin (3 tatlı kaşığı kaşığı)

8C0CC0D6-1E47-404B-B097-B4D13601E5EB

1883CB99-2D0D-448F-B430-0BC5D07C50AC.jpeg

İpucu:
Pişirme işlemi gerektirmeyen cheesecake’i buzdolabında uzun süre bekletmeniz. Kelepçeli kek kalıbı kullanırsanız daha iyi olur.

Yapılışı:
Yulaflı bisküvileri robottan geçirin. Oda sıcaklığında beklettiğiniz biraz da erittiğiniz tereyağı ile hamur haline gelene kadar karıştırın. Kremayı katılaşana kadar çırpın. Ayrı kabda önce labne peyniriyle pudra şekerini çırpın ardından limon rendesi ve birazda sıcak suda erittiğiniz jelatini ekleyin ama birkaç tatlı kaşığı ayırın ve karıştırın. Sonra hepsini aynı kabda birleştirin.
Cheesecake tabanı olarak kullanacağınız bisküvi karışımını, kelepçeli bir tart kalıbına yayın. Üzerini bir spatula ya da ağırlık yardımıyla eşit olarak düzeltin. Konserve kara dutu rondodan geçirip süzün. Ayırdığınız jelatini de ekleyip karıştırın ve labneli kekin üzerine dökün.
Cheesecake’i buzdolabına kaldırın. 4-6 saat arasında hatta 1 gece dondurduğunuz tatlıyı dilimledikten sonra servis edin.

014595FA-0F99-435E-8E11-BAF6F42B042B
Tabanı spatula yardımıyla pürüzsüz yapabilirsiniz

3DE95980-AB07-4A8B-8A71-909512935B90

0BACC4CE-488B-4030-989E-91ACD44593C6

Bir de ben bu videodan izleyerek yapmıştım ve harika oldu🍰Size de faydası olabilir👍🏼

Afiyet olsun😋

 

 

Reklamlar

Yazar: Şükela

Keyfiyazılarım sitesi, hemen hemen birçok konuya değinen ama (bildiği konuları yazan ve bilmediği şeyler hakkında biliyomuş gibi davranmayan) İçeriğinde; Film-dizi, sosyal konular, gezi, sağlık, kullandığım ürünler, teknoloji, güzellik-makyaj, kadınca, yemek tarifleri gibi konuları barındıran site Ekim 2014 ‘de kurulmuştur. Ve bu süreç gittiğimiz yerlerin resimlerini çekmekle başladı. Çok klasik oldu değil mi🙂 Zaten fotograf çekmeye de farklı yerler görüp gezip seyahat etmeye çok ilgim vardı. Ayrıca farklı konularda ki düşüncelerimi dile getirmek ve herkesin okumasını istedim. Atatürkçü, espirili, bazen asabi, ekonomi ve siyasete ilgisi olan, ruh hali dalgalı, dünyayı ve yaşamı çözemeyen ve hiç çözemeyecek olan, spor yapmayı, fotoğraf çekmeyi seven, bisiklet binmeyi, kitap okumayı seven, film izlemeyi, yeni yerler görmeyi seven, garip ama gerçek İstanbul’u çok seven birisiyim. Soru, şikâyet ya da önerileriniz için aşağıdaki formdan ya da keyfiyazilarim@gmail.com adresinden ulaşabilirsiniz. 📷instagram : keyfiyazilarim 🐦Twitter : @keyfiyazilarim 📺YouTube : keyfiyazilarim 🏡about me : keyfiyazilarim

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s