Malzemeler:
- 500g karnabahar
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tavuk knorr varsa tercihen
- tuz
Yapılışı:
Tencereye yağı ekleyin ve kesmiş olduğunuz soğanları pembeleşene kadar kavurun. Soyup, halka halka doğradığınız havuçları ekleyin ve soğanlarla bir müddet daha kavurun. Salçayı ilave edin, salça da kavrulduktan sonra temizleyip dallarına ayırdığınız karnabaharları tencereye ilave edin. Malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave ederek kısık ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun…